2016/10/01(Sat) 09:30
温泉ソムリエ1

温泉ソムリエの家元
遠間和広さんとツーショット。

ササは、遠間さんとは
何度も面識があります。
家族旅行で、新潟の赤倉温泉にある
遠間旅館に宿泊し、
遠間さんがお勧めする泉質の異なる
露天(野天)風呂を案内してもらいました。

燕温泉

その時の想い出の一枚。
ササは3歳の頃かな?

それから、遠間さんが東京にいらっしゃる時に
一緒にお食事したりと何度も交流させて
いただいていたので、
中学になったのをキッカケに
やっとササも、温泉ソムリエの仲間入りをしました。

温泉ソムリエ3

講師は、遠間先生の他、
入浴中の注意事項など桜井一正先生の講座もあり、
最後は、資格「温泉ソムリエ認定証」授与式。

温泉ソムリエ2

ササが最年少かと思いきや、
5歳の男の子が最年少だそうです!!
実際は、受講のみで試験がないので
5歳でも取得出来るんですね f(^_^;)
でも取得しておくと、いざ温泉に行った時、
いつでもテキストを読んで復習できるので
年齢は関係ないと思います。

温泉好きなササも自信に繋がり、
温泉に行くのが更に楽しみの一つに
なってくれると良いなぁと思います。
 
2016/10/01(Sat) 09:00
ペッパーくん

テレビCFでおなじみの
ロボット「ペッパー」くん

…くん…と言っても性別はあるのかな?

会話したり、ゲームしたり
検索してくれたり…
いわゆるi Padの人間型ですね。

約20万円プラス月々約25000円で
買えちゃいます!!
(私は買えませんが、このペッパーくんは
品川駅の駐車場で待機するお客様用に
置かれていたので、
記念写真を撮りました)

ペッパーくん

こちらの「ペッパー」くんは
金沢駅にいました。

ロボットは、お友達用というより、
介護用、お掃除用、受付用などで
もっと開発して欲しいと思います。

家にいたら、一気に未来へ
タイムワープした感じになりますね。
時代もいよいよここまで来ましたね!!
ロボットは学習能力があるので、
後は、ターミネーターのように
人類を脅かすような知能を持たない事を
願うしかないですね f(^_^;)
 
2016/09/20(Tue) 11:00
昼めし旅1

テレビ東京
「昼めし旅」のロケで
富山県砺波市の散居村に
行きました。
(6月に放送されました)

見渡す限り、田んぼと麦畑で
緑と茶色のコントラストが
美しい田園風景でした。
(写真に撮れば良かったなぁ)

そこで出会ったご夫妻。
春は田植え、夏はチューリップの球根、
秋はお米の収穫、冬はそうめんを作っているそうです。

昼めし旅2

このロール型のそうめん
私も何度か購入した事があります。
<大門素麺>
普通のそうめんより少し太めです。
40cmの長さなので、ロールを半分に
折ってから茹でます。

ゆかりとトロロ昆布のおにぎりや
採りたての野菜の炒め物など
ご馳走になりました。

昼めし旅3

こちらは、19部屋ある築100年以上の
立派なお宅へい邪魔しました。
玄関が3つあり、1つはお客様用、
1つは勝手口、後1つは、冠婚葬祭用。
ここの奥様は、花嫁に来た時にその玄関を
通ったそうです。

ちなみにこちらの奥様、
お若い頃、日本テレビに勤めていたそうです。
突然の撮影でも、テレビ撮影にご理解いただけて
助かりました。
砂糖と醤油と出汁に溶き卵も入れ
寒天で固めた<ゆべし>を戴きました。

山の上から眺めた散居村の風景は
春夏秋冬どれも美しいけれど、
夕景も綺麗だと伺い、行ってみました。
天気も良く、夕日が見れて最高でした!!

昼めし旅4

P.S.

9月24日(土)
10:05〜10:48
NHK大阪『えぇトコ』
「日本が誇るモノづくりの秘密〜大阪・堺〜」
境の職人技を色々紹介しました‼
関西の方は是非お見逃しなく(^o^)/
 
2016/09/20(Tue) 10:30
昼めし旅1

テレビ東京
「昼めし旅」

6月に放送されましたが、
まだ紹介していなかったので
放送を見逃した方の為に
富山の砺波でロケをした話をしますね。

昼めし旅2

畑で作業をされている女性に
声をかけて、ご自宅まで
上がらせていただきました。
旅館をされているそうです。

玄関には、手作りの作品が飾られていました。
地元の女性が月1回集まって、作っているそうで、
良いコミニュケーションの場にもなっているそうですよ。

昼めし旅3

そして、畑を動物や鳥に荒らされないように
ネットを張っていた男性に声をかけて
決めゼリフ
「突然ですが、あなたのご飯を見せてください」

普通だと断られると思いますが、
この方はとても明るくて気さくにOK
を出してくれました♪

それもそのはず、10代の頃は
和食で修行をされていて料理は得意な方でした。

昼めし旅4

リクエストでチャーハンを作ってくれたのですが、
ジャーを見ると、雑穀米でした!!
雑穀米でチャーハンって珍しいですよね。
試しで作ってもらったら、意外と美味しかったです♪
白米よりは、モチっとしていて
お米がパラパラではないけれど、
これはこれで、ヘルシーで美味しかったです(^_^)d

昼めし旅5

そして、五箇山の合掌造りへ。
住民は5軒くらいの小さな集落ですが、
観光客は多かったです。

昼めし旅6

飲食業をされている一軒のお宅に
お邪魔して、こちらの名物
岩のように硬い豆腐ステーキを
戴きました。

昼めし旅7

4世代で暮らしているご家族の皆様。
小さな男の子がニコニコしていて
とっっても可愛かったです(=^_^=)
<ささら>という富山県五箇山地方の
民謡「こきりこ節」を歌って踊る時に
使う民俗楽器を教えてもらいました。
こんな小さいうちから触っていたら
上手になるでしょうね。

昼めし旅8
 
2016/09/20(Tue) 10:00
チーズ1

ササは、さけるチーズを
手作りしてくれます。

モッツァレラチーズをカットして

チーズ2

お湯につけておくと
柔らかくなります。

チーズを引っ張ったり
細長く丸めたりしながら、
長くなったチーズを折り畳みます。
そして、その作業を数回繰り返します。

チーズ3

塩水につけたら、完成!!

食べる時、チーズを割ると
キチンとさけます♩
作り方、本当に簡単ですね。